Cafe Piedra Verde

A 1.800 Metros sobre del nivel del mar


Café Piedra Verde

Pequeña vereda perteneciente al Municipio de Fredonia, Departamento de Antioquia. Ubicada en el cañón de la quebrada Sinifaná. A una altura de 1.800 metros, que proporciona una excelente taza al café. El verde de sus hermosos sembrados, sombreados por árboles como nogales cafeteros, guamos y plátanos donde se albergan cientos de especies de pájaros, hace honor a su nombre. Sus gentes, dedicadas a cultivar la tierra, poseen pequeñas parcelas donde por generaciones han aprendido a beneficiar el café. Todavía con variedades de arábiga que necesitan sombrío, lo que de paso ha contribuido a conservar las aves y árboles que en otros lugares han ido desapareciendo para dar espacio a variedades más rentables que no necesitan sombra.